常陸野ネストビール
ヴァイツェン
常陸野ネストの白ビール２本目はヴァイツェン。
ヴァイツェンはドイツ式の白ビールで、これも酵母入りということなので
正式なビアスタイルはヘーフェバイツェンという事になると思います。
飲んでみるとベルギー式の「ホワイトエール」とほぼ似たような口当たり
ですがこちらの方がほんの少し苦みもあり、いわゆる
「ビールらしさ」というかコクの深さを感じます。
個人的にはベルギーよりドイツが好きかな・・・
まどちらにしても白ビールは、バナナのような味です。
酵母入りのビールは、底の方に沈殿しているのを、ゆすって
グラスにそそぎ飲み干すという楽しみがあります。
苦みは少なくとも、