ベルギービール
「デュベル」
スタイル：ゴールデンエール
このビールをおすすめするのは、「あまり自分はビールが好きではないけど、何かおいしいのがあったら飲んでみたい」
という方でしょうか。
「悪魔」という名前がつけられた、
「ゴールデンエールの最高峰」
と言われているビールです。
「飲む際にはチューリップ型の、できればデュベル専用グラスを使い、下にたまった酵母を入れないようにゆっくり注いで・・・」
などの、おいしく飲むための注意点がいくつかあるにはあるんですが、
はじめからそんな細かいこと気にしていたら敷居が高くなってしまうので、
私のおすすめとしては、
「普通に冷やして普通に飲んで下さい」。
ただ、飲むときは、どんな形のやつでもいいから「グラス」に注いで下さい。
泡立ちはしやすいのでそのつもりで。そしてその泡を楽しむ気持ちをもって下さい。
です。
「確かにうまい」
と、思われることうけあいです。
アルコール度数高めでワインにも近い味かなとも思いますが苦みもしっかりあります。
私も実は専用グラスもチューリップ型のグラスも持っていません。写真はバランタインのハイボールグラスです。泡がこんもりともりあがっています。
